Düzce’de Ihlamur Hasadı Başladı

DMHA DÜZCE-Düzce Merkez’e bağlı Güven Köyü’nde, bölgenin doğal ürünleri arasında önemli bir yere sahip olan ıhlamurun hasadı yapıldı. Köy halkı tarafından gerçekleştirilen hasada Düzce Vali Yardımcısı Ömer Sağlam, Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun ile teknik personel de katıldı.Batı Karadeniz ikliminin etkisiyle zengin bir bitki örtüsüne sahip olan Düzce, doğal ıhlamur varlığıyla öne çıkıyor. Özellikle yüksek, nemli ve ormanlık bölgelerde yetişen Düzce ıhlamuru; yoğun aroması, kendine özgü kokusu ve kalitesiyle dikkat çekiyor.Tıbbi ve aromatik bitkiler arasında yer alan ıhlamur, çay olarak tüketilmesinin yanı sıra arıcılık faaliyetlerine ve kırsal ekonomiye de katkı sağlıyor.Ihlamur hasadının bölgenin rakımı ve coğrafi yapısına göre yaklaşık 2 ila 3 haftalık dönemde tamamlandığı belirtildi. Ürün kalitesinin korunması için çiçeklerin tamamı açılmadan, yaklaşık üçte ikisi açmış ve kalan kısmı tomurcuk halindeyken toplama yapılması gerektiği ifade edildi.Hasat edilen ıhlamurun doğrudan güneş ışığı almayan, temiz, gölge ve hava akımı bulunan alanlarda kurutulması gerektiği kaydedildi. Düzce’nin nemli iklimi nedeniyle kurutma sırasında oluşabilecek küflenme riskine karşı üreticilerin dikkatli olması istendi.Hasat programında konuşan Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, kentin iklimi, orman varlığı ve doğal bitki çeşitliliğiyle önemli bir tarımsal potansiyele sahip olduğunu söyledi.Uzun, “Ihlamur da bu potansiyelin önemli ürünlerinden biridir. Doğru zamanda gerçekleştirilen hasat, ürün kalitesini yükseltirken sürdürülebilir üretime de katkı sağlamaktadır. Üreticilerimizin emeğiyle toplanan Düzce ıhlamurunun tanıtılması ve katma değerinin artırılması amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz.” dedi.Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından doğal ürünlerin korunması, sürdürülebilir şekilde değerlendirilmesi ve kırsal kalkınmaya katkı sunması amacıyla üreticilere yönelik teknik destek ve bilgilendirme çalışmalarının devam edeceği bildirildi.