Sıfır Atık Projesinde Bir İlki Daha Gerçekleştirdi

Düzce Üniversitesi Tarımsal Atıkların Endüstriye Geri Kazanımı Uygulama ve Araştırma Merkezi (DÜTAGAM) başarılarına bir yenisini daha ekledi.

Yayın: 11 Ağustos 2023 - Cuma - Güncelleme: 11.08.2023 17:04:00
Editör - SILA ÇALIŞ
Okuma Süresi: 2 dk.
Google News

Düzce Üniversitesi Çevre ve sağlık alanında ihtisaslaşma faaliyetleri kapsamında üretilen tıbbi ve
yenilebilir mantar (istiridye) çalışması dünyanın en iyi dergileri arasında gösterilen Nature'ın alt
dergilerinden biri olan Scientific reports dergisinde yayınlandı.
Tarımsal Atıkların Endüstriye Geri Kazanımı Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde (DÜTAGAM)
Tıbbi ve Yenilebilir Mantar Üretim Laboratuvarı’nda fındık dal atıkları, fındık zürufu, buğday sapı,
pirinç kavuzu ve kahve telvesi atıklarından hazırlanan kompostlarla mantar üretimi yapıldı. Yapılan
çalışmada dünyada ilk defa fındık dal atıklarından istiridye mantarı üretilebileceği gösterilmiş oldu.
Böylece DÜTAGAM’da üretilen ürünler hem bölgesel kalkınmaya hem de dünya literatürüne de katkı
sağlamış oldu.
Çalışmada Düzce Üniversitesi’nden DÜTAGAM Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Çağlar Akçay, Öğr.
Gör. Dr. Faik Ceylan ve Öğr. Gör. Recai Arslan yer aldı. Makalenin yayınlandığı uluslararası dergi
etki faktörü 4.99 olup, SCI-Expanded ve en iyi çeyreklik (Q1) sınıfında yer alıyor.

Yorumlar (0)
Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.